Dangers des résidus de médicaments vétérinaires dans les produits d'origine animale

Drogue vétérinaire sont largement utilisés dans le développement de l'élevage, principalement pour le traitement des maladies du bétail et de la volaille, et réduisent considérablement la morbidité et la mortalité du bétail et de la volaille, et en même temps améliorer le taux d'utilisation de l'alimentation et favoriser la croissance du bétail et la volaille. Le rôle est également très évident et est devenu une entrée couramment utilisée dans l'industrie de l'aquaculture actuelle. L'utilisation de médicaments vétérinaires réduit les pertes de reproduction causées par les maladies et assure le développement de l'élevage. Cependant, ces dernières années, le problème des résidus excessifs des médicaments vétérinaires a reçu une attention particulière et les produits d'élevage qualifiés sont devenus au centre de la sécurité alimentaire. Alors, quels sont les dangers des résidus de médicaments vétérinaires dans les produits d'élevage? Nous allons jeter un coup d'oeil.

Voici la table des matières:

l Dangers pour la santé des consommateurs

l Effets sur les bactéries résistantes induites et la microflore gastro-intestinale normale

l Impact sur l'environnement et l'écologie

l Impact sur l'élevage et l'élevage

Dangers pour la santé des consommateurs

1. Réactions toxiques générales

Certains médicaments restant dans les produits d'origine animale peuvent provoquer une intoxication chronique ou accumulée au corps humain en raison de l'ingestion à long terme par le corps humain. Par exemple, le corps humain est plus sensible au chloramphénicol que les animaux, et les nourrissons et les jeunes enfants sont plus sensibles au chloramphénicol. L'inhalation d'une grande quantité de chloramphénicol dans le corps humain peut provoquer une anémie aplasique sévère, et les nourrissons et les jeunes enfants auront un syndrome de bébé gris mortel "; La tétracycline ces médicaments peuvent se combiner avec du calcium dans le corps humain, inhibant ainsi le développement d'os et de dents dans le corps humain pendant la période de croissance; La tylosine et l'érythromycine dans les macrolides sont des médicaments gras solubles et alcalins, qui sont utilisés chez les êtres humains. Le volume de distribution dans le corps est élevé, ce qui est sujet à l'accumulation et à l'empoisonnement chronique, ce qui peut entraîner une perte auditive et des étourdissements; Le chlorhydrate de clenbuterol, la ractopamine "clenbuterol " peut provoquer une maladie du tube cardiaque humain.

2. Réaction toxique spéciale, provoquant "trois causes " effet

Parce que certains médicaments peuvent endommager les cellules tissulaires humaines, induire des mutations génétiques et avoir une activité cancérigène.

Après l'utilisation de ces médicaments dans le processus de reproduction, ils s'accumuleront chez les animaux résiduels et leurs produits et continueront de s'accumuler dans le corps humain après la consommation humaine. Lorsque l'accumulation atteint une certaine dose, elle provoquera cancérigène, tératogène et mutagène. Comme la sulfaméthazine, le chloramphénicol, le vert malachite, etc.

3. Toxicité du développement (effets de type hormonal)

Les effets des hormones synthétiques sur le développement sont principalement des substances hormonales, telles que des substances œstrogéniques qui peuvent faire des hommes féminisés ou des substances androgènes qui rendent les femmes masculines.

4. allergies et anaphylaxie

Les résidus de injection vétérinaire Comme les pénicillines, les tétracyclines et certains aminoglycosides ont de forts effets de sensibilisation, les cas doux peuvent provoquer des démangeaisons cutanées et de l'urticaire, et des réactions allergiques graves peuvent entraîner un œdème angio-œdème et un choc aigu, même en danger la vie.

Effets sur les bactéries résistantes induites et la microflore gastro-intestinale normale

L'utilisation à long terme d'antibiotiques induira de la nature des bactéries sensibles pour devenir des bactéries résistantes au médicament. Lorsqu'une infection bactérienne résistante au médicament se produit, le corps humain sera difficile à traiter lorsque la maladie se produit et le temps de traitement sera prolongé ou même un échec du traitement. Le microbiote dans le tractus gastro-intestinal des gens normaux est dans un état équilibré. Si vous mangez des produits d'origine animale contenant des antibiotiques pendant longtemps, les bactéries sensibles dans le corps seront inhibées ou tuées, et d'autres bactéries pathogènes non sensibles se multiplieront, ce qui rend l'équilibre microécologique dans le corps humain endommagé, le corps se développera infectieux maladies.

Impact sur l'environnement et l'écologie

Les médicaments vétérinaires pénètrent dans l'environnement écologique sous forme de prototypes ou de métabolites avec l'urine et les excréments du bétail et de la volaille, les eaux de surface polluantes, le sol et les eaux souterraines, et les souches résistantes aux médicaments qui en résultent sont toujours actives dans l'environnement naturel. Effets directs ou indirects sur l'environnement.

Impact sur l'élevage et l'élevage

L'abus à long terme des médicaments vétérinaires réduira l'immunité et la résistance aux maladies du bétail et de la volaille, augmentera la probabilité d'infection par la maladie et provoquent également une empoisonnement aigu et chronique; L'abus à long terme des médicaments entraînera également une résistance bactérienne pour continuer à se renforcer, et les bactéries résistantes aux médicaments continuent d'augmenter. Augmenter, rendre de plus en plus difficile le traitement des maladies bactériennes chez l'homme. Le bétail et les produits de volaille ne répondront pas non plus aux normes de qualité en raison des résidus excessifs des comprimés vétérinaires, ce qui réduira la confiance des consommateurs dans les produits d'élevage et de volaille et affectera la compétitivité du marché des entreprises.

Ce qui précède concerne les dangers des résidus de médicaments vétérinaires dans les produits d'origine animale. Si vous êtes intéressé par les médicaments vétérinaires, la médecine externe vétérinaire, les solutions orales vétérinaires, vous pouvez nous contacter.